为切实提高校园食品安全，增强各餐饮经营者的食品安全意识，12月12日，总务处组织学院各餐饮服务单位负责人20余人，对从2019年12月1日起施行的《食品安全法实施条例》进行了专题培训。

此次实行的《食品安全法实施条例》体现了食品安全“四个最严”的要求，解释了食品安全监管中公众关切的餐饮具消毒、网络食品交易等疑惑问题，细化了安全监管体制，强化了主体责任和食品安全监督管理，实现了坚持以人民为中心的保障食品安全的原则。

此次培训是由马鞍山德尚餐饮管理公司陈浩总经理具体负责，培训前陈浩同志认真研读《食品安全法实施条例》，精心制作了培训PPT，对条例的亮点内容、餐饮经营的规范操作、监管要求、法律责任等均配备图片，一一进行了详细解读，现场大家也进行了广泛的互动交流，取得了良好的培训效果。

通过专题培训学习，学院各餐饮服务单位负责人纷纷表示：食品安全永远在路上，只有进行时，没有完成时！大家要立即行动起来，从自己做起，从细节做起，遵法学法，守法用法，加强合规，规范经营，提升质量，打造口碑，为马鞍山市创建国家食品安全示范城市、为构建食品安全共治共享格局贡献一份力量。

（文/张 军 审核/占德胜）